Oltiin tänään mandin kanssa lenkillä, mutta päädyttiinkin syömään puskista mustikoita.

Sitten ku tultiin kotiin niin veli soittaa mustikka piirakan ohjetta ja itsekkin sitten päädyin sitä tekemään, eli tässä ohje ja kuva.

Mustikkakauratorttu

pohja:

100 g voita

3/4 dl sokeria

1 kananmuna

3 dl kaura hiutaleita

1/2 dl vehnä- tai sämpyläjauhoja

1/2 tl leivinjauhoja

täyte:

4-5 dl mustikoita

1/2-1 dl vadelmia

1/2 dl sokeria

 

1.sekoita pehmeä rasva ja sokeri. Lisää kananmuna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sitten taikinaan.

2. levitä taikina voideltuun piirakka vuokaan ja ripottele päälle mustikat ja vadelmat ja sokeri.

3.paista 175 asteessa 25-35 min, kunnes piirakan reunat ovat kullan ruskeat.

 

On muuten hyväää!!!!!!

 

                  IRIS